腸内環境を整える食べ合わせ
「スーパーフード10」の1つに挙げられている「大豆」。
大豆には、定期的に摂取すると、「悪玉コレステロール」の値を下げる効果があるといわれています。
日本の朝ご飯の定番、「納豆ご飯」に「おみそ汁」であれば、大豆をたっぷりと摂取することができます。
おみそ汁には、「旬の野菜」をたっぷり入れるのがおすすめです。旬のものは消化によく、その場所で育ったものを、その場所の気候に合ったタイミングで食べることは腸にとっても良いです。
また、おコメは「玄米」がおすすめです。
精製によって取り除かれるコメの「ぬか」にはビタミンなどの栄養がたっぷりと含まれているからです。
素材に含まれている栄養成分まで、逃さず摂取するようにします。
もちろん野菜や玄米で食物繊維をたっぷりとることで、腸の汚れを減らす「デトックス効果」も期待できます。
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